منو سایتبرداشت پسته از باغات پسته رفسنجان
برداشت پسته از باغات پسته رفسنجان شروع نشده به پایان میرسد به پایان رسید و از این دشت بزرگ پسته جهان و به تعبیری از بزرگترین جنگل مصنوعی دنیا تقریبا فقط ۲۰۰۰ تن پسته برداشت شد.یعنی فقط ۱۰۰ کانتینر پسته برای صادرات.یعنی امسال رفسنجان ۹۵ درصد از محصول خود را نسبت به سال گذشته از دست داد.
در سایر مناطق کشور هم وضعیت مناسبی نبود و به عبارتی سطح زیر کشت پسته در سایر نقاط کشور در مقایسه با دشت بزرگ پسته رفسنجان و استان کرمان قابل توجه نیست.در نتیجه ما برای اولین بار در جایگاه سوم تولید پسته در دنیا بعد از آمریکا و ترکیه قرار میگیریم.گرچه از سال گذشته مقدار قابل توجهی پسته در انبار ها وجود دارد ولی بی شک امسال بسیاری از مشتریان خارجی پسته خود را از دست خواهیم داد.
چنانچه ارزش پول ریال ایران در مقابل لیر ترکیه افزایش پیدا کند شاید بتوان از ترکیه پسته وارد کرد و مشتریان خارجی خود را حفظ کرد.
در سال گذشته سال ۹۶ در حدود ۲۲۰ هزار تن پسته در کشور تولید شده است و از این ۲۲۰ هزار تن پسته بیش از ۱۳۰ هزار تن به مبلغ ۱ میلیار و ۸۰۰ میلیون دلار به بیش از ۷۵ کشور جهان صادر شده است.و چیزی در حدود ۲۵ هزار تن در داخل کشور مصرف شده است.و مقداری هم از ابتدای امسال تا کنون صادر شده و مقداری هم در انبار ها ذخیره شده است
پیش بینی میشود تولید امسال پسته چیزی در حدود ۴۰ هزار تن باشد.که یکی از کم محصول ترین سال پسته میباشد.
پسته فندقی
پسته فندقی از نظر شکل و ظاهر نسبت به بقیه انواع پسته کوچکتر میباشد و کمی از فندق بزرگتر و به دلیل اینکه پسته ریزی میباشد تعداد آن در یک کیلو بیشتر از سایر پسته ها میباشد در نتیجه برای آجیل اقتصادی تر میباشد و بیشترین حجم را برای صادرات به خود اختصاص داده است.بهترین نوع پسته فندقی را میتوان در زرند پیدا کرد.
پسته احمد آقایی
پسته احمد آقایی نسبت به فندقی کشیده تر و بزرگتر میباشد و دارای طعم بسیار عالی میباشد و از نظر طعم خوشمزه ترین نوع پسته میباشد و این نوع پسته فراوانترین نوع پسته به دلیل مرغوبیت پیوند آن میباشد و برای آجیل پر مصرف ترین نوع پسته میباشد و بهترین نوع پسته احمدآقایی را میتوان در منطقه نوق رفسنجان یافت.
پسته کله قوچی
همانطور که از اسم آن پیداست پسته کله قوچی پسته ای درشت و گرد میباشد و دارای طعم خاص خودش هم هست و چون اندازه آن بزرگ است توچین آن جلوه ی خاصی دارد و به آجیل شکل و ظاهر زیبایی میبخشد و بهترین نوع پسته کله قوچی در منطقه نوق رفسنجان پیدا میشود.
پسته اکبری
پسته اکبری پسته ای بسیار کشیده و بزرگ است و از نوع احمد آقایی کشیده تر میباشد و در بین انواع پسته ها دارای قیمت بیشتری میباشد دست چین آن برای آجیل پرطرفدار است.و پسته لوکس و مجلسی میباشد و بهترین نوع پسته اکبری در شهرستان انار و منطقه کشکوییه رفسنجان برداشت میشود.
