مغز دندانه پسته

مغز دندانه پسته

مغز دندانه پسته یا همان مغز خرد شده پسته میباشد که معمولا اندازه آن بین ۲ تا ۵ میل میباشد.مغز دندانه از جهت قیمت و ریز بودن آن مصارف گوناگونی از جمله برای پودر کردن و مصارف کارگاه های شیرینی دارد.معمولا مغز های دندانه در هنگام شکستن پسته دهن بست جهت مغز کردن در دستگاه های خرد کن پسته تفکیک میشود.دارای پوست سخت پسته میباشد که لازم هست جدا شود.

مغز دندانه سبز بسیار پر طرف دار میباشد و مصرف زیادی در قنادی ها دارد.در زیر چند نمونه عکس از مغز دندانه قرار داده شده است.

مغز دندانه پسته