دسته بندی محصولات
مغز دهن بست فندقی مغز دهن بست فندقی از لحاظ متوسط و برای مصارف گوناگون از جمله صادرات بسیار خواهان دارد.مغز فندقی را از شکستن دهن بست فندقی با دستگاه خوردکن بدست میاید و چون دهن بست فندقی گرد میباشد شکستن آن با دستگاه پرت کمتری دارد و در نتیجه مغز بهتری بدست میاید.مغز فندقی […]
مغز دندانه پسته مغز دندانه پسته یا همان مغز خرد شده پسته میباشد که معمولا اندازه آن بین ۲ تا ۵ میل میباشد.مغز دندانه از جهت قیمت و ریز بودن آن مصارف گوناگونی از جمله برای پودر کردن و مصارف کارگاه های شیرینی دارد.معمولا مغز های دندانه در هنگام شکستن پسته دهن بست جهت مغز […]
مغز تو جمع کن پسته مغز تو جمع کن پسته به مغزی گفته میشود که از داخل پسته جدا میشود به این صورت که مغزی که قاطی با پسته در موقع فرآوری شده است را جدا میکنند.و شاید در برخی موارد نمیشود از مغز دهن بسته تشخیص داد و از لحاظ کیفیت درجات مختلفی دارد.و […]
مغز دهن بست احمدآقایی مغز دهن بست احمدآقایی نوع کشیده تر از مغز فندقی و دارای رنگ پوست قرمز تری میباشد که برای مصارف تزینی قنادی ها و بستنی ها طالب بیشتری دارد.مغز احمدآقایی به دلیل کشیده بودن دهن بست احمدآقایی در داخل دستگاه مغز کن پرت بیشتری نسبت به مغز فندقی دارد. سایز مغز پسته […]
مغز لپه پسته مغز لپه پسته یا همان مغز دوقاب شده به مغز پسته ای گفته میشود از وسط دو نیم شده است.و برای بستنی فروشی ها و قنادی ها بسیار مناسب و مقرون به صرفه میباشد از این جهت که دوقاب شده است،مخصوصا مغز لپه سبز باشد.و در مصارفی که مغز پسته را برش […]
مغز پسته سبز مغز پسته سبز پرطرفدارترین نوع مغز پسته میباشد که مصارف زیاد و گوناگونی دارد که بیشترین دلیل مصرف آن رنگ سبز مخصوص به خودش هست که پودر شده یا خرد شده آن باعث زیبایی خاصی به شیرینیجات یا مصارف دیگر میشود.گرچه طعم مغز سبز واقعا بینظیر هست.برخی از مناطق پسته کاری به […]
مغز پسته گندمی مغز پسته گندمی به مغزی گفته میشود که ریز و تقریبا به ندازه گندم میباشد و پوست قهوه ای متمایل به سیاه دارد اما داخل مغز میتواند سبز باشد که برای پودر کردن مناسب و ارزان میباشد اما پوست رویی سیاه آن باعث میشود که در پودر شده آن دانه های سیاه […]
مغز پسته کال مغز پسته کال را باید در زمانی برداشت شود که هنوز پسته کال و نارس میباشد.که معمولا برداشت آن مرداد ماه و یا اوایل شهریور ماه میباشد.و هرچه بیشتر به شهریور ماه نزدیک شویم مغز از سبزی مغز کم میشود.مغز کال شیری رنگ و پوست سفید رنگی دارد ولی داخل مغز کاملا […]
